L’art de la culture
Tailler, entretenir, récolter. C’est en étant chaque jour auprès des arbres que se prennent les décisions qui mettent en valeur le terroir.
Notre histoire
Redonner vie aux oliviers.
Une passion transmise, des oliviers retrouvés et un attachement à la Provence.
Une passion familiale
Une histoire qui prend racine dans l’enfance.
La passion de Mathieu pour l’olivier remonte à l’enfance, aux récoltes partagées avec son grand-père Gilbert Mathurin.
Le projet du domaine, en 2020
En 2020, la découverte d’oliveraies abandonnées à Éguilles donne une nouvelle direction à cette passion : remettre les arbres en culture et construire, au fil des saisons, le Domaine de Mathurin.
Débroussaillage des parcelles, éclaircissage et taille de régénération des vieux arbres : plusieurs hectares sont remis en culture, redonnant à l’olivier sa place dans les paysages et les activités agricoles locales.
Un domaine en Provence, aujourd’hui
Aujourd’hui, ses oliveraies se répartissent entre Velaux, Éguilles, La Fare-les-Oliviers et Miramas-le-Vieux, où se trouve le siège de l’entreprise. Plusieurs lieux, un même attachement à la Provence et au travail bien fait.
La transmission
Pourquoi le Domaine de Mathurin ?
Un nom de famille, une passion transmise.
Mathurin est un nom de famille qui traverse les générations. Pour moi, il évoque avant tout mon grand-père, Gilbert Mathurin, avec qui je récoltais les olives depuis ma plus tendre enfance.
C’est auprès de lui qu’est née ma passion pour l’oléiculture. De ces moments partagés, je garde le goût du travail bien fait, l’attachement à la terre et le souvenir d’un homme de principes et de valeurs.
En donnant son nom au Domaine, j’ai voulu lui rendre hommage et faire vivre ce qu’il m’a transmis. Son authenticité, son engagement et son amour du travail bien fait continuent d’inspirer cette aventure.
Aujourd’hui, mon grand-père n’est plus là, mais il reste dans mon cœur. Le Domaine de Mathurin porte son nom, avec la volonté de transmettre à mon tour cette passion aux générations à venir.
Mathieu
Le savoir-faire artisanal
Travailler la terre avec des méthodes traditionnelles et originelles, en gardant le goût du travail bien fait.
Le respect de la nature
Préserver le patrimoine oléicole et valoriser les ressources du terroir, dans le respect de l’environnement et sans les excès du productivisme.